海の幸

ディナーは、2003年にヨハネパウロ２世がランチに訪れたレストラン「Nautika」で。
http://www.esculap-teo.hr/restaurant_nautika.html
同じメニューRagusa を頼んだ。
ロブスターにはじまって、フィッシュ・コンソメ、スキャンピ、口直しのシャーベットを挟んで、メインはスズキのグリルにイカ墨のソース添え、蜂の巣とゴートチーズ・・・。

ちょっと贅沢だが、話の種に。

冷たい白ワインとアドリア海に面したテラスで・・・たまらん！　でも、日が落ちるとちょっと寒かった。

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