あわせ技

ソムリエＫの「ワインティストと創作カナッペの会」。
今回はフランスワイン、白・赤それぞれ２本。
それぞれのワインに合うカナッペが出てきた。

やはりワインは料理とのあわせ技だと思う。

でも、ごはんと漬物が欲しい・・・

＜Gewurztraminer Rene Mure とホタテのフライ・グレープフルーツ風味＞

＜Moulin a Vent Le Prestige　と　ウサギのソテー・キノコソース＞